Vino dulce natural cosechado en el mes de abril en parrales de más de 6 años, lleva un proceso fermentativo de 25 a 30 días. Presenta un potencial de alcohol que se estabiliza cortando dicha fermentación, en frio a 5ºC.
Su color es amarillo verdoso, con tonos dorados. En nariz se encuentran cítricos, leves notas tropicales, miel y aromas florales. En boca es fresco con una acidez equilibrada que se conjuga con el dulzor final.
