Nota de Cata
El Malbec, ícono de la producción argentina, ha encontrado en el Valle de Cafayate un terroir particular, donde se ha adaptado de maera extraordinaria, dando vinos de gran color y estructura, y con características típicas de la variedad y la zona. El Cabernet de Cafayate, muy reconocido por sus aromas especiados y a pimientos, encontró en nuestra finca el equilibrio exacto entre clima y suelo, que nos da uvas de perfecta sanidad y madurez. En este blend, de cuidadosas proporciones, se conjuga lo mejor de ambas variedades, que combinado con su crianza en barricas de roble por 12 meses nos entrega un vino de guarda, con gran cuerpo, volumen en boca, taninos redondos y armoas complejos.
