La altura, que genera microclimas y variados terroirs, es un factor que distingue a Salta del resto de las regiones de Argentina y del mundo; y se traduce en una marcada expresión y diversidad de nuestros vinos.
Bodega Colomé, desde 1831, es la bodega en funcionamiento más antigua de la Argentina. Se encuentra ubicada en el Alto Valle Calchaquí y tiene 4 fincas que van de los 1.700 y 3.111 metros sobre el nivel del mar, lo más alto de Argentina y del mundo, haciendo de Colomé un proyecto único y exclusivo.
Nota de cata
“Malbec de una parcela única de Colomé, de 10 años de edad, plantado en pie franco proveniente de nuestro vivero propio: estacas seleccionadas en viñedos de más de 100 años. El pie franco permite la expresión pura del varietal, sin influencia de un injerto. Este Malbec es la columna vertebral del corte del Colomé Estate”
De color púrpura brillante, prevalecen la fruta negra, especias y pimienta. Concentrado y complejo, con taninos presentes pero redondos.
Composición Varietal
- Varietal: 100% Malbec
- Origen del Viñedo: Finca Colomé, Molinos 2.300m
- Añejamiento: Durante 12 meses en barricas de roble
