Categoría: Aprendiendo sobre vinos
Actualizado al: 13/12/2024
El contenido de alcohol en un vino afecta su cuerpo y sabor. Aprende cómo se clasifican según este atributo esencial.
El grado alcohólico de un vino depende del nivel de azúcar en las uvas al momento de la cosecha y el proceso de fermentación.
Vinos de bajo grado (menos del 11%)
Son ligeros y refrescantes, como algunos vinos blancos y rosados. Ideales para climas cálidos y momentos relajados.
Vinos de grado medio (11-13.5%)
El rango más común. Aquí encontramos tintos y blancos como el Merlot o Chardonnay, equilibrados para cualquier comida.
Vinos de alto grado (más del 13.5%)
Son intensos y robustos, como el Zinfandel o el Syrah. Maridan bien con carnes fuertes y guisos.
Conocer el grado alcohólico te ayuda a elegir el vino adecuado según la ocasión y tus preferencias. Experimenta con diferentes estilos para descubrir tu favorito.
